Анатомия и физиология
Химические стимулы передаются через слизистую оболочку носа далее, выше в обонятельную луковицу и в обонятельную часть коры головного мозга для осознанного восприятия запаха.
Обследование и оценка
Наиболее информативным является анамнез (наблюдения владельца) относительно поведения животного в присутствии пищи или запахов в естественной, домашней обстановке. И в большинстве случаев именно владелец с таким симптомом может обратиться в клинику.
Объективная оценка обоняния очень сложна. У собак можно использовать как резкие отталкивающие запахи, так и приятные тест-продукты. Пища, пары алкоголя или гвоздика хорошо подходят для проверки того, произошла ли полная потеря обоняния (аносмия). Неполная потеря, напротив, не может быть диагностирована с какой-либо уверенностью.
Наиболее распространенными причинами аносмии являются опухоли или инфекционные заболевания (воспалительные процессы). Однако этот клинический признак достаточно редко выявляется будучи, связанным с неврологическим поражением, поэтому его редко проверяют.